Lucka 5 – Skum vit drickchoklad

skum vitchoklad - ingredienser

Baby, it’s cold outside!
Det har blivit vinter även i Götelaborg. Spårvagnar och bussar försvinner i någon snödriva på väg upp till vår hållpats på höjden och hittas inte förrän snön töar bort. Det är så här års man ser vilka som är nyinflyttade till stan norrifrån, eftersom de fortfarande går i höstjacka i väntan på att det ska bli ”riktig vinter” medan de som har bott här längre klär på sig hela sin garderob i lager efter lager efter lager.

När man så har grävt fram sin port och tagit sig in i huset efter en lång dag av pulkarace och skridskoåkning vill man ju gärna ha något sött, varmt och totalt dekadent som väntar. Själv har jag ju mitt livs kärlek som uppfyller alla kriterierna, men för er andra har vi slängt ihop ett litet substitut.

Värm ca 2,5 dl mjölk per portion i en kastrull. Och använd standardmjölk för sjutton, det här är ändå inte nyttigt någonstans. Bryt ner ca 40 g vit choklad och låt den smälta. Tillsätt lite vaniljpulver eller vaniljsocker och gärna en skvätt kanel. När chokladen är smält häller du upp den i en mysig kopp och toppar med sönderklippta skumtomtar. Känn hur din själ långsamt tinar upp igen. Stick sen ut och bygg ett snöslott!

skum vitchoklad